Tarte à la rhubarbe

Je n'étais pas très présente ces derniers temps car la semaine passée, j'étais en vacances en Moselle dans ma famille.
Je n'ai pas presque pas brodé. Par contre, j'ai beaucoup cuisiné, notamment des tartes à la rhubarbe.



Voici ma recette :

Pour une pâte à tarte (feuilletée, brisée ou sablée suivant vos goûts), il faut :
- de la rhubarbe épluchée et coupée en tronçons d'1/2 centimètres,
- 3 oeufs,
- 25 cl de lait,
- 125 g de sucre,
- 2 bonnes cuillères à soupe de poudre à crème patissière.

* Disposez généreusement les tronçons de rhubarbe sur la pâte préalablement piquée,
* Mélangez le sucre et la poudre à pudding,
* Ajoutez le lait puis les oeufs et battez-bien pour obtenir une crème bien homogène.
* Versez sur la rhubarbe
* Enfournez à 200°C pendant 40 mn.

Comments

[bénédicte]

Je trouve ton site sympa, j'ai essayé ta recette de la tarte à la rhubarbe. Elle est très bonne. Par contre je cherche une bonne recette de cookies aux pépites de chocolat. Par avance merci.

[Viovio]

Merci pour ton commentaire! Voici une recette de cookies (http://www.filosophie.fr/2010/03/24/mercredi-cookies/) qui a
régalé mon entourage et mes collègues :)
Bon appétit!

[annette]

ai fait 3 tartes hier (étions invités à deux endroits différents midi et soir)ai déjà transmis la recette 5 fois!!!!
complète unanimité, même de la part des "becs sucrés"
excellente!!!! Violette, si t'as d'autres recettes aussi simples et aussi délicieuses!! gros bisous et merci de nous faire passer pour des cordons bleus

[didine73]

Hum, miam, ça m'a l'air bien bon ;-). Merci pour ta recette.

[Ardennaise]

j'adore la tarte à la rhubarbe , chez moi c'est pour vendredi

Bonne soirée

Réjane

[Aliselle]

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!! Miam!